分子蒸餾也稱短程蒸餾是一種在高真空下(殘氣分子的壓力<0.1Pa)進行的連續蒸餾過程。分子蒸餾技術是一種特殊的液液分離技術，它產生于20世紀20年代，是伴隨著人們對真空狀態下氣體運動理論的深入研究以及真空蒸餾技術的不斷發展而逐漸興起的一種新的分離技術。目前，分子蒸餾技術已成為分離技術中的一個重要分支。

 

　　分子蒸餾的適用范圍:
 

　　1、分子蒸餾適用于不同物質分子差別較大的液體混合物系的分離，特別是同系物的分離，分子必須要有一定差別。
 

　　2、分子蒸餾也可用于分子量接近但性質差別較大的物質的分離，如沸點差較大、分子量接近的物系的分離。
 

　　3、分子蒸餾特別適用于高沸點熱敏性、易氧化(或易聚合)物質的分離。
 

　　4、分子蒸餾適宜于附加值高或社會效益大的物質的分離。
 

　　5、分子蒸餾不適用于同分異構體的分離。
 

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