SAFE溶劑輔助蒸餾設(shè)備是一款緊湊、通用的溶劑輔助蒸餾裝置，能夠快速、準(zhǔn)確地分離食物中的揮發(fā)物質(zhì)。它適用于溶劑萃取液、水性食品如牛奶、啤酒、水性食品懸濁液如果漿、高油性物質(zhì)等。相比于傳統(tǒng)HVT方法，優(yōu)點(diǎn)是：耗時(shí)短、高沸點(diǎn)的揮發(fā)物也能實(shí)現(xiàn)高回收率、保證揮發(fā)物的穩(wěn)定性。
 

　　SAFE溶劑輔助蒸餾設(shè)備取用前，打開(kāi)氣體閥門(mén)，大概開(kāi)至氣體流量指示1-2格即可，觀察尾部鼓泡器鼓泡情況，當(dāng)鼓泡劇烈時(shí)，表明體系密封性良好，這時(shí)打開(kāi)溶劑蒸餾頭四氟節(jié)門(mén)，用玻璃注射器取用即可。需要注意的是：玻璃注射器在當(dāng)天使用前，先在烘箱中100℃以上(我們實(shí)驗(yàn)室是110℃或120℃)烘1h以上，再拿出來(lái)組合好后冷卻至室溫。在第一次取溶劑之前，先在溶劑蒸餾頭中取惰性氣體(我們實(shí)驗(yàn)室是氬氣)，拿出來(lái)將氣體排出，如此進(jìn)行三次將注射器中置換為惰性氣體后再抽取溶劑。取過(guò)溶劑的注射器，下次使用時(shí)直接抽取溶劑即可。

 　　SAFE溶劑輔助蒸餾設(shè)備日常維護(hù)：當(dāng)天消耗了溶劑后，在晚上離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室之前，向溶劑儲(chǔ)液瓶中添加事先泡鈉絲的相應(yīng)溶劑。次日早晨，第一個(gè)到實(shí)驗(yàn)室的人將溶劑加熱進(jìn)行蒸餾，當(dāng)溶劑中指示劑顏色顯示達(dá)標(biāo)時(shí)，可以收集溶劑，一般可以直接收集到溶劑蒸餾頭最大允許儲(chǔ)存體積，這樣當(dāng)天就無(wú)需再進(jìn)行蒸餾了。若溶劑顏色無(wú)法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，可嘗試添加二苯甲酮指示劑，若還不行，則嘗試添加干燥劑。若還不行，就需要將大部分溶劑蒸出，將溶劑儲(chǔ)液瓶中的殘?jiān)幚砀蓛簦匦麓罱ㄈ軇┱麴s體系。根據(jù)我們實(shí)驗(yàn)室的經(jīng)驗(yàn)，一般半年重新搭建一次即可。